1、助肝排毒

肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。

· 胡萝卜：是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。

· 大蒜：大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

· 葡萄：可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。

· 无花果：含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。


2、助肾排毒

肾脏是排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。

· 黄瓜：黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。

· 樱桃：樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。


3、润肠排毒

肠道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。魔芋：又名“鬼芋”，在中医上称为“蛇六谷”，是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能清除肠壁上的废物。

· 黑木耳：黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。

· 海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，因而具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体内的镉也有促排作用。

· 猪血：猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。

· 苹果：苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。

· 草莓：含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。

· 蜂蜜：自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。

· 糙米：是清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，最后将其从体内排除。


4、排毒食谱上的其他食物

· 芹菜：芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。此外芹菜还可以调节体内水分的平衡，改善睡眠。

· 苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。

· 绿豆：绿豆味甘性凉，自古就是极有效的解毒剂，对重金属、农药以及各种食物中毒均有一定防治作用。它主要是通过加速有毒物质在体内的代谢，促使其向体外排泄。

· 茶叶：茶叶中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快体内有毒物质排泄的作用。特别是普洱茶，研究发现普洱茶有助于杀死癌细胞。常坐在电脑旁的人坚持饮用还能防止电脑辐射对人体产生不良影响。

· 牛奶和豆制品：所含有的丰富钙质是有用的“毒素搬移工”。


5、多饮水，肠道，尤其大肠是粪便堆积的地方。

多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。

6、每周吃两天素食，给肠胃休息的机会。

因为过多的油腻或刺激性食物，会在新陈代谢中产生大量毒素，造成肠胃的巨大负担。

7、多吃新鲜和有机食品

多吃新鲜和有机食品，少吃加工食品、速食品和清凉饮料，因为其中含有较多防腐剂、色素。

8、在日常饮食中控制盐分的摄入

过多的盐会导致闭尿、闭汗，引起体内水分堆积。如果你一向口味偏重，可以试试用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食盐。

9、适当补充抗氧化剂

适当补充抗一些维生素C、E等抗氧化剂，以帮助消除体内的自由基。

10、吃东西不要太快，多咀嚼

这样能分泌较多唾液，中和各种毒性物质，引起良性连锁反应，排出更多毒素。


人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物

　关于食物，大多数人都能了解一点常识性的东西，诸如哪些吃了增白，哪些吃了变肥，哪些吃了沉淀色素长斑……不过关于如何搭配，也许就不是那么了解透彻了。实际上，有些食物单个看没有任何营养上的缺失，但一旦与其他食物搭配，说不定会起到不小的“毁容”效果。

 

　　如牛肉和饭都属于高热量食物，当你进食了一碟红烧牛肉饭，食物进入胃之后，胃便会立刻分泌胃液来消化和分解食物，但是消化牛肉的胃液是酸性的，消化饭的胃液是碱性的，于是两者就会中和，变成没有合适的胃液来消化食物。这时，胃再一次分泌两种胃液来消化食物，同样又被中和，所以胃便不能有效地消化食物，食物于是在体内腐烂、发酵，变成废料、毒素，积存在我们体内，特别是大腿、腰部、臀部和上臂等少活动的部位。如果每天都这样，不能有效地消化、分解和吸收，然后把多余的排泄出体外，身体便自然被积聚的脂肪引致膨胀，而且还会积存很多用来稀解体内毒素和中和酸性脂肪的水分，最后变肥胖了。

 

　　所以，多学习这方面的知识，将食物分类，在高热量与低热量食物中搭配均匀，对你的身体健康、美容健身颇为重要。

 

　　最暴肥的搭配

　　●蛋糕+豆腐

　　这和食物的分类有关，有一种分法是，将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。

　　而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。  

　　●汽水+巧克力

　　无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择,茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。

　　●黄瓜+花生

　　黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被使用。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。

　　●茶叶+鸡蛋

　　茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

　　●鲜柠檬+水

　　柠檬一般是不被用在正餐里的。不过可以切成片泡水喝，不仅能充分吸收其中的营养，还能起到一定的减肥作用。  

　　营养学认为，柠檬具有很高的药用价值。对女性来说，它首先是一种非常有效的减肥食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。

　　泡水外，还可以学英国人，在喝红茶时加入两三片柠檬，能使茶的味道更加芳香。

　　●百合+鸡蛋

　　这种低糖低脂的食物不仅美味，也一点不缺少人体所需的营养，所以在减肥搭配上来讲可谓绝配。

　　中医认为，两者相加有滋阴润燥、清心安神的功效。百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热、补阴血，二者加糖调理，效果更佳。

　　●麦片+草莓

　　尽管你早饭的麦片中含有人体每天所需铁元素的50%，但你也只能吸收其中的8%，因为人体对植物性铁的吸收率非常有限。不过，将含铁食物与富含维生素C的食物搭配在一起食用，就能使铁的吸收率大大提高。草莓或猕猴桃都是不错的选择，和麦片一起吃既美味又健康。  

　　●全麦面包+花生酱

　　全麦类食品，尤其是全麦面包都富含抗氧化剂维生素E，这种物质可以缓解剧烈运动后的肌肉疼痛，还能对心脏起到一定的保护作用。由于维生素E“只溶于油”，因此，将全麦面包和富含健康脂肪的花生酱或是橄榄油一起食用，可以帮助身体吸收更多的维生素E。

　　●豆浆+鸡蛋

　　鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

　　●红萝卜+白萝卜

　　白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。红白萝卜混合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。  

　　●多种调味品混吃

　　酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们能减少油腻、解毒杀菌、舒筋活血、保护维生素C、减少水溶性维生素的损失、维持体内渗透压和血液酸碱平衡、保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力，由上可见，美容的功能是不容置疑的。

　　●黑豆+橙子

　　黑豆中含有多种营养成分，但其中的植酸会妨碍身体对其他矿物质元素——锌和铁——的吸收。为了帮助身体更好地吸收这些矿物质元素，可以在饮食中将豆类与富含维生素C的食品(如橙子、西柚等)搭配在一起，因为维生素C可以削弱植酸的作用，而维C也是最好的美白元素。

　　●酸奶+洋姜

　　酸奶中富含的钙质和乳酸菌可以提高人体的免疫功能，洋姜中富含的菊酚是一种不易消化的碳水化合物——可以促进体内有益菌群的生长，促进人体钙质的吸收，两种食物再“般配”不过。  

　　●海味+水果

　　海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

　　●牛奶+橘子

　　刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收。

 

　　*脖子向前一英寸，颈椎压力增一倍。
　　*冲水要盖上马桶盖。　　
　　*饭前喝汤，苗条健康。
　　*电脑使用不当，血栓找你麻烦。
　　*神经衰弱，吃点猪蹄。
　　*出汗多了，适当吃点酸。
　　*凉水洗澡，阻挡皮肤晒伤。
　　*眼袋显著，要查血脂。
　　*带眼镜不会加深近视。
　　*黑巧克力有保护心血管健康的作用。
　　*水果当饭吃，易贫血。
　　*吃豆腐，最好配海带。
　　*柚子味香水使女性感觉年轻6岁。
　　*上午的水果是金。
　　*老人小孩都需要吃零食。
　　*夏天不宜久坐。
　　*服中药时禁忌：葱蒜，胡椒，羊肉，狗肉，茶叶，萝卜，鱼。
　　*常照镜子有益健康。
　　*怀孕能治偏头痛。
　　*喝咖啡时别吸烟。
　　*儿童慎用含氟牙膏。
　　*红酒可降低痴呆症风险。
　　*常坐飞机，多吃维生素C。
　　*夜生活过度者，易脱发秃顶。
　　*忌用隔夜龙头水。
　　*彩瓷消毒，勿用消度柜。
　　*常穿高跟鞋，拇指易外翻.
　　*早餐最好在7点以后。
　　*拿完照片记得洗手。
　　*鲜榨汁大多细菌超标。
　　*带饭别装绿叶菜。
　　*绿茶可防癌，孕妇须慎饮。
　　*挖鼻孔，等于自毁“门户”。
　　*孩子不宜识字过早。
　　*孕妇饮食习惯能遗传给孩子。
　　*二次排便易患痔疮。
　　*一颗荔枝三把火，味虽鲜莫食多。
　　*服鱼肝油过量易生结石。
　　*纸杯的荧光挤危及健康。
　　*牛奶的营养最全面。
　　*男人最怕热，女人最怕冷。
　　*暑假治近视好处多。
　　*葡萄干能键齿，杀菌。
　　*饮料瓶不能装酒醋。
　　*骨质增生盯上中学生！
　　*冻肉一定要冷水解冻。
　　*家电久不擦，电磁辐射大。
　　*婴儿汗多可能缺钙。
　　*女人全吃素，容易老！
　　*夏天不宜给孩子断奶。
　　*护肤品排不了毒。
　　*吃木瓜能增加胃肠动力。
　　*防晒霜用前摇一摇。
　　*戴太阳镜后要按摩。
　　*菠萝叶含抗癌成份。
　　*年老尽量少吃甜。
　　*适度丰满有益健康。
　　*饮茶要适量。
　　*每天半块豆腐，可防血管病。
　　*手机信号不好，别用！
　　*多功能洗衣粉，慎用。
　　*鱼和家禽比猪肉好。
　　*少吃鸡头鸭头。
　　*糖尿病人，要提防蚊虫叮咬。
　　*趁着夏天补补钙。
　　*冬病夏治正合时。
　　*伏天鱼肉不能少。
　　*剖腹产损害，可能伴一生。
　　*创可贴，勿滥贴。
　　*乘公交车，侧着站更稳。
　　*宝宝爬行好处多。
　　*吸管喝饮料，防蛀牙。
　　*食物五颜六色才好。
　　*莲藕“白嫩”，要留心。
　　*劝君夏天多吃冬瓜。
　　*绿豆汤里加点盐。
　　*百合花泡茶，能去火。
　　*冰饮料多喝易中暑！
　　*断奶切忌母子隔离！
　　*脑出血，降温急救头部。
　　*偏头痛与饮食有关。
　　*吸脂手术，激光去斑，除皱手术，夏季不适合做。
　　*多吃米面，经期心里好。
　　*走鹅卵石路，降血压。
　　*天热吃肉多，脾气大！
　　*暑天，少动身，多动脑。
　　*孩子常喊腿痛别大意！
　　*适度紧张，可抗衰老。
　　*高温天气，慎染发。
　　*幼儿久吹空调，易得肺炎。
　　*太干净，反而容易得病。
　　*衣服太鲜艳，小心有毒。
　　*肾亏悄悄缠上女性。
　　*花茶勿乱喝，小心副作用。
　　*刚立秋不宜大补。
　　*小小牙签，细菌数万！
　　*总打嗑睡，当防血稠。
　　*好言好语能治感冒。
　　*夏季男袜，麻的最好。
　　*常吃姜有益健康。
　　*蚊虫叮咬，花露水没用！！
　　*牙齿长得乱，原因在吃饭。
　　*腹部肥胖比臀部肥胖危险。
　　*人口中约含细菌500种。
　　*常食富有植物纤维的食物，有益健康。
　　*中年人穿着不易太紧。
　　*秋天“心梗”多。
　　*当心爱犬让您染病。
　　*离子机没有保键功能。
　　*刷牙能拆散“细菌家族”。
　　*吃鲜黄花菜，每次别超过50克。
　　*护理液，不能当眼药水。
　　*让孩子每天运动一小时！
　　*枕头主要是枕颈部。
　　*特别爱出汗也是病态。
　　*养花弄草，怡身心。
　　*薰衣草对心脏有好处！
　　*入秋食梨正当时。
　　*处暑之后，健身多注意。
　　*吃梨可排致癌物质。
　　*喝茶去除口腔异味。
　　*多吃杂粮，有益健康。
　　*花生营养对平衡膳食有重要的作用。
　　*40岁以上的人群应实行肿瘤“年检”制。
　　*打手机时最好取下眼镜。
　　*香蕉抑制癌细胞生长。
　　*黄昏时段锻炼身体较好。
　　*牛奶有镇定，缓和情绪作用。
　　*一次性筷子，越白越危险。
　　*经常作鬼脸，可让脸瘦一点。
　　*老年人少喝鸡汤。
　　*一杯牛奶不可代替早餐。
　　*慢性牙病能伤“心”
　　*儿童防铅妙招“勤洗手”
　　*家有孕妇，别装修。
　　*睡前慎服降压药。
　　*病人宜吃蜂蜜。
　　*嘴唇发黑，莫大意。
　　*老人宜看少儿节目。
　　*白露养生。
　　*好视力形成在”黄金期“3-4岁，12-15岁。
　　*少吃盐，相当于“补钙”。
　　*橘子、果汁、糖、巧克力、药，别和牛奶一起吃。